Ingredientes: • 9 cucharadas soperas de arroz crudo • 1 litro de leche • pizca de sal • 7 cucharadas de azúcar • extracto de vainilla

Preparación: Se lava con cuidado el arroz, dejándolo unos minutos en agua fría. Luego ponerlo en agua hirviendo por 5 minutos. Colarlo. Hervir la leche y volcar el arroz y dejar que hierva suave sin removerlo por 15 minutos. Cuando esté a medio punto se le agrega el azúcar y la pizca de sal al terminar. Una vez que apagamos el fuego se le agrega la vainilla. Se puede servir frío o caliente con canela o no.

La foto fue tomada de: www.morguefile.com 
La imagen es meramente ilustrativa 

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