Ingredientes para 6 personas: •300 gramos de arroz integral •300 gramos de remolacha •300 gramos de zanahorias •400 gramos de arvejas •60 gramos de mayonesa bajas calorías •Aceite de oliva •Sal Elaboración: Cocinar el arroz integral, agregar la remolacha fría y las arvejas. En una taza mezclar la mayonesa bajas calorías con el aceite de oliva y agregar la sal. Unir todos los ingredientes y moldearlos en budineras individuales. Conservar en la heladera y servir bien frío.
La imagen es meramente ilustrativa