Ingredientes:
• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• 1 taza de leche
• 12 cucharadas colmadas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación:
1) Poner en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, licuar hasta que la mezcla quede homogénea.
2) Poner la mitad del contenido en asadera rectangular aceitada.
3) Poner el relleno y tapar con el resto de la preparación.
Cocinar a Horno moderado. Queda excelente con jamón y queso, con berenjenas, etc. Se puede utilizar el mixer y prepararla en un bols.
La imagen es meramente ilustrativa