Ingredientes:
• ½ kg de harina
• 1 taza de almendras/ nueces picadas
• 1 pizca de sal
• 4 cdas de azúcar
• 50 grs de manteca derretida
• 4 cdas de polvo de hornear
• 1 huevo
• 1 ½ tazas de leche
Preparación:
Mezclamos muy bien en un recipiente la harina con las almendras/ nueces picadas, la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
Batimos aparte el huevo con la leche y la manteca. Unimos ambas preparaciones, revolvemos con cuchara de madera. Una vez que se unan todos los ingredientes los colocamos en un molde enharinado y enmantecado.
Cocinamos en horno a fuego lento durante 1 ¼ hora.
La imagen es meramente ilustrativa