Ingredientes:
• 100 grs. de carne de ternera
• una papa
• una zanahoria
• una cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
Se pone a hervir todo. Se trocea y se pasa por la picadora. Finalmente se añade el aceite de oliva y una pizca de sal. Tiempo aproximado de elaboración: 30 minutos
Aportes nutricionales aproximados:
• 327 Kilocalorias
• 19 gramos de proteínas
• 20 gramos de grasa
• 15 gramos de hidratos de carbono
• 3 gramos de fibra neta
Comentario del plato:
Es un plato equilibrado con aporte correcto de calorías para el bebé, iniciándose la diversificación gradual con aporte de proteínas de ternera. Es mejor utilizar un trozo de carne entera, sin grasa y trocearla después de la cocción que utilizar carne picada ya que es más sabrosa y con menor riesgo de contaminación bacteriológica. Se puede hacer a la plancha a los pocos días.
La imagen es meramente ilustrativa