Una receta rica y saludable!

Ingredientes:

4 huevos
4 cucharadas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
4 cucharadas de queso rallado
6 zapallitos
Caldo
Manteca

Preparación:

Batir las claras a nieve, agregar las yemas, luego la harina y el polvo de hornear. Agregar el queso rallado. Luego se unen los zapallitos cortados finitos, pelados y cocidos en un poco de manteca y algo de agua o caldo. Colocar en asadera enmantecada y enharinada y llevar al horno. 

Imagen: www.morguefile.com
La imagen es meramente ilustrativa 

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