Están de moda y a los chicos les encanta!

Necesitarán:
1/4 taza de cacao amargo
1/2 taza de harina
4 huevos
3/4 taza de azúcar
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
1/2 taza de agua

Para la decoración:
Dulce de leche, chocolate cobertura, merengue, golosinas y/o chocolate granulado

Preparación:
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el cacao y la sal.

Hacer un hueco en el centro y colocar el aceite, el agua y las yemas (de los huevos).

Mezclar suavemente con los ingredientes secos.

Batir las claras y luego agregar de a poco el azúcar.

Agregar el merengue a la primera preparación y mezclar con cuidado para no perder el aire (¡así quedarán cupcakes esponjosos!).

Colocar pirotines en moldes para cupcakes y colocar la preparación.

Cocinar en horno moderado por aproximadamente 30 minutos.

Cuando estén frios colocar dulce de leche por arriba (puede ser con una manga).

También los pueden decorar con chocolate cobertura, merengue, golosinas y/o chocolate granulado.

Imagen: www.morguefile.com
La imagen es meramente ilustrativa

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