Los cereales son un alimento completísimo. Por eso te compartimos la receta de unas hamburguesas de cereales.

Ingredientes: 

• 400 grs de carne magra picada

• 8 cdas de arroz integral hervido 

• 1 diente de ajo picado

• perejil fresco picado

• orégano

• 2 huevos

• 2 claras

• 1 cda de germen de trigo

• 1 cda de salvado de avena

• pan rallado

• 4 cdas de leche

 Preparación: 

Colocar en un bol la carne, el arroz, ajo, perejil, orégano, salvado y unir bien y agregar un huevo y mezclar bien. Formar con las manos húmedas las hamburguesas, pasarlas por el huevo batido junto con la leche y las claras, luego por el pan rallado mezclado con el germen de trigo. Cocinar en horno caliente hasta que estén doradas de ambos lados (en una placa de horno con rocío vegetal o aceite).

La imagen es meramente ilustrativa. 

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