Les enseñamos a hacer manzanas acarameladas (cubiertas con caramelo rojo), un dulce muy demandado por los niños. ¡Ideal para las fiestas de cumpleaños!
Les enseñamos a hacer manzanas acarameladas (cubiertas con caramelo rojo), un dulce muy demandado por los niños. ¡Ideal para las fiestas de cumpleaños!
Ingredientes:
- 4 manzanas rojas
- 300 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
- 100 gr. de manteca
- Jugo de medio limón
- 4 palitos de helado o pajitas
Preparación:
Lavar las manzanas y secarlas. Pincharlas con los palitos de helado o pajitas. Cocinar a fuego lento el agua, el jugo de limón, el azúcar y la manteca, siempre revolviendo, hasta que se consiga la textura del caramelo. Cuando esté pronto, añadir el colorante rojo y mezclar bien. Sumergir las manzanas (de a una) hasta que queden totalmente cubiertas por el caramelo. Colocarlas con el palo para arriba en un papel vegetal y dejar que se enfríen. ¡Listo para disfrutarlas!