Compartimos una receta muy fácil de hacer, ideal para las meriendas de los chicos. ¡Y a ellos les encanta! ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
2 1/4 tazas de harina
1 huevo batido
4 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche
1/4 taza de azúcar
3 cucharadas de manteca derretida
Chocolate negro o blanco
Preparación:
Cernir en un bol la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Por otro lado, mezclar el huevo con la leche y la manteca derretida. Mezclar las dos preparaciones rápidamente hasta que se humedezcan los ingredientes secos (va a tener un aspecto grumoso). Con esta preparación, rellenar las 2/3 partes de los moldes con su base engrasada. Colocar dentro de cada muffin chocolate negro o blanco.
Horno:
Hornear a 200º. ¡Aproximadamente estarán prontos en 12 minutos! Si desea puede decorarlos con merengue o chocolate derretido.
¡Manos a la obra!
La imagen es meramente ilustrativa