Una buena opción para tener en cuenta!
Necesitarán:
Tomates
1 taza de arroz
1 lata de sardinas
Perejil picadito
Morrón
Sal y pimienta a gusto
Para cubrir los tomates:
Mayonesa
Aceintunas
Huevo rallado
Preparación:
Cocinar el arroz. Dejar que se enfríe. Cocinar el morrón. Luego mezclar el arroz con el morrón y el resto de los ingredientes. Sacar la semilla y la pulpa de los tomates y rellenarlos. Luego cubrirlos con mayonesa, aceintunas y huevo rallado.
Imagen: www.morguefile.com
La imagen es meramente ilustrativa