Ideal para que los chicos lleven de merienda.
Necesitarán:
5 manzanas rojas
12 cucharadas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
50 gramos de manteca
12 cucharadas de azúcar
1 taza de leche
2 huevos
1 cucharada de vainilla
¿Cómo se hace?
Mezclar los ingredientes secos y colocar la mitad de la preparación en una tortera.
Luego pelar la manzana y cortarla en finas rodajas.
Colocar la manzana encima de la preparación que está en la tortera.
Espolvorear las manzanas con azúcar.
Colocar la mitad de la manteca en trocitos.
Colocar arriba la otra mitad de los ingredientes secos.
Espolvorear nuevamente con azúcar y colocar la otra mitad de la manteca en trocitos.
Batir los huevos, la leche y la vainilla y colocar arriba de la preparación.
Colocar en el horno moderado por aproximadamente media hora.
Imagen: www.morguefile.com.
La imagen es meramente ilustrativa